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スタッフブログ

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浅漬け作り(3月30日)

2016年03月31日

お米をすり潰して頂いています。

 

いい具合に煮えてきました(^^)

 

完成です!美味しそう〜(^o^)

 

間もなく4月に入ります、日に日に暖かくなり春らしい陽気も見られてきましたね。
さて、特別養護老人ホームほどのでは、3月30日に浅漬け作りを行いました。

ご利用者の中には「昔は良く作ったもんだ」と懐かしむように米をすりつぶす姿も見られました。やはり慣れたもので、米をすり潰す際の手つきが職員とは全然違いますね(笑)

職員がレシピを見て調理しているところを見て「次はこうだよ」「そろそろお砂糖入れて」等助言を頂きながらの浅漬け作りでした(^^)

午前中に浅漬けを作り午後のおやつに召し上がって頂きましたが、匂いにつられ「早く食べたい」との声が多く「待ち遠しいね」と笑いながらお話していた方もいらっしゃいました。

ついに午後のおやつの時間!ご利用者の皆さんから「懐かしい」「おいしい」「味も丁度いいね!」と笑顔で召し上がり喜んで頂け、「また作ろうね」とのお話も出ていました(^-^)

また機会を作って浅漬け作りをやりますよ(^o^)/


特別養護老人ホームほどの    N記

春の訪れ(3月31日)

2016年03月31日

まだまだ少ないですが、

これからたくさん芽を出していくのでこうご期待!!

 

白い花がもうすぐ咲き始める頃!

 

春の陽気を感じさせます(^^♪

 

明日から早いものでもう4月…新年度のスタートです!!
ここ数日、春らしい暖かい天候が続き穏やかな雰囲気で過ごしていることと思います。

光峰苑の裏の道路には水芭蕉の群生地がありますが、平年より少し早めに芽が顔を出していました(^O^)

ひっそりと咲いている水芭蕉ですが、寒い冬を地中で過ごしようやく芽を出したその姿は力強さも感じます!!こんな水芭蕉のように熱い思いを胸に持ちながら、物腰を柔らかにご利用者にも接していけたらと思います♪

明日から始まる新年度に向けて、新体制のもと光峰苑グループ一丸となって頑張っていきますので、これからもよろしくお願いします☆


居宅介護支援センター   O記

お返しはクッキー!!(3月14日)

2016年03月18日

ホットケーキミックスに卵とサラダ油を

入れ生地を作ります!一つはココア味(^^)

 

目と鼻で楽しんだ後は

舌で楽しむ予定♪

 

たくさん焼けたクッキーは

おやつで召し上がっていただきました(^O^)

 

先月、バレンタインデーのチョコレート作りをお伝えしましたが、今月はそのお返し(?)として、クッキーを作りました。

3月14日は”ホワイトデー”!!マシュマロデーとも言われ、マシュマロ・クッキー・キャンデイのお返しが多いということで、デイサービスではクッキー作りをしました。

ご利用者一人一人が生地を練り小さく丸め、ホットプレートで焼きました。一面に並べたクッキーからは甘〜い香りが漂い、程よい焼き色は、目でも楽しむことができました。

ご利用者からは「もう少し焼いた方が良いんじゃない?」「いい香り。早く食べたい」と
色々な声が…また焼いている間には、子供の頃のおやつ、”ばったら焼き”についても教えていただき、皆さんとっても懐かしそうにお話されていました。

お味は?・・・ もちろん”大成功”\(^o^)/とても楽しいおやつタイムとなりました。

ご利用者から「また何か作ろうね」と、次回の予約が入りましたので楽しみながら作れるものを企画しえいければと思います♪


デイサービスセンター  S記

今年も楽しいひな祭り(3月3日)

2016年03月17日

優しいお顔をしたひなにんぎょうですね!!

 

ひなあられ、甘酒

桜餅もいただきました(^^)

 

弥生、3月。暦の上では春ですが今朝も起きたら肌寒さを感じ…
まだ春は遠いのかしら、と思っていました(^^;)

お伝えするのが遅くなりました(^−^.)
3月3日、鶴木台ではかわいらしい桃の花と穏やかなお顔のおひな様、そして何より優しいご利用者の方々の笑顔が満開でしたよ〜(^O^)v

桜餅も・・・う〜ん美味しそう!!

来年も皆さんで元気にひなまつりを迎えられますように!!



ショートステイ鶴木台  S記

3月の職員研修(3月16日)

2016年03月16日

ともしび会ワールドカフェ!!

間もなくオープンで〜す♪

 

カフェをリラックスした雰囲気で進めるには

ルールも必要(゜-゜)

 

各事業所でご利用者の状態も様々…

貴重な意見を頂きました♪

 

今週からは春の陽気が続いていますが、年度末ということもあり皆さんお忙しい日々をお過ごしのことと思います(+_+)新年度に向けて気持ちを新たに頑張りましょ〜♪

11月に職員参加型のグループワーク研修を行いましたが職員からの反響も大きく、3月の研修もワールドカフェ形式にて行いました☆

テーマは『認知症について』ということで、今回は自由参加でしたが30名以上の職員が参加しました!!日々認知症のある方と接しているということもあり、各グループで活発な話し合いが行われていたようです(^O^)

認知症の症状は一人ひとり違うもの…対応での苦悩や葛藤もあったりとリアルな声も聞かれましたが、情報を共有することで今後のより良い介護へと活かしていけるはずです!!


居宅介護支援センター   O記

震災の記憶を忘れずに(3月11日)

2016年03月11日

青々とした芽は新たな希望を

感じさせます!

 

これからもすくすくと

育ちますように。

 

東日本大震災の発生から今日でちょうど5年を迎えます。今でも全国で17万人の方が依然として避難生活を送っているとのことで、被災地の一刻も早い復旧および復興を心よりお祈り申し上げます。

3月に入り徐々に暖かい日が続き、春がすぐそこまで来ていると実感します。そんな中、光峰苑の正面の坂には春の訪れを感じさせる『ふきのとう』が小さいながらも芽を出していました!

まだ雪も残るこの山に、懸命に芽を出すその姿は逞しさすら感じます!

本当に5年はあっという間に過ぎました。震災の記憶を風化させないようにしながらこれから新年度に向けて、この『ふきのとう』のようにたくさんのものを吸収し、より良い介護を目指して成長できるよう日々の業務に励んでいければと思います!


特別養護老人ホーム    S記